Čočková pomazánka

100 g suché oranžové čočky, 2 bobkové listy, stroužek česneku, PL olivového oleje, sůl, řeřichu nebo pažitku na ozdobu, 1 veku nebo toustový chléb, olivový olej

Čočku propláchneme, zalijeme vodou (cca 1 cm vody nad okraj čočky), přidáme bobkové listy, dvě tři špetky soli a vaříme asi 15 minut až se voda vyvaří a čočka je mírně převařená.Čočku necháme zchladnout, přimícháme olivový olej a rozdrcený stroužek česneku.Toustové chleby vykrajujeme formičkami/dětem/ a opečeme lehce potřené olivovým olejem na pánvi nebo v troubě. Pomazánku mažeme na rozpečené chleby a zdobíme řeřichou nebo pažitkou.